Haruka’s Oven

ご無沙汰しております！
先日無事、帰国しました。
今回もハードな毎日、買い物をする暇もわずかしかないのですが、
青海省でクコの花の蜂蜜をゲットしました！
まっ白で、クリーミー、蜂蜜っぽくない蜂蜜です。

たぶん、そのまま食べるのが一番おいしいと思うのですが、
このはちみつを使って、何か焼いてみたいと思っています。

HPからの販売は、4月に入ってからになります。
種類を減らす方向ですが・・・
かねてよりあたためていた
味噌のグラノーラを出す予定です！

以前、販売していた手前味噌クッキーの
グラノーラ版です。

当面は手前味噌クッキー同様、
スペルト小麦を使用し、
アーモンドはイタリア産有機アーモンドを、
味噌は自家製味噌を使う予定です。
そのままぽりぽり、お酒のつまみにもぴったりです。

どうぞ宜しくお願いします。