Haruka’s Oven

いつもご利用いただき、ありがとうございます。
2024年に10年目に入ったHaruka's Ovenですが、
実は先月の工房販売直後に家族が倒れ、
今月は全く販売が出来ていない状況です。

これまで、販売の延期・中止については
「都合により」という言葉でアナウンスしてきましたが、
ここまで長く製造ができなくなると、
今後の販売のあり方にも関係してくるので、
敢えて公表することにしました。

元々、販売数は多くないので、
舵を切るというほどでもないのですが、
通販のペースはこれまで以上にゲリラ的に
なってしまうと思います。

月一回の工房販売も、
以前一度救急搬送騒ぎで、直前に中止したことがありました。
今後も不測の事態で、突然中止になる場合がないとは言えませんが、
できる限り継続していきたいと思っているので、
タイミングが合う方はぜひご利用ください。

そうは言っても、
来年1月にHaruka's Ovenは10周年を迎えます。
10周年に向けての準備はスタートしていますので、
お楽しみに！

7月は１番人気の「杏のタルト」を販売する予定です。
今年は杏の信山丸が不作のようで、
手に入れるのが大変だったのですが、
違う品種を含め、杏は過去最高の仕入れ量になりました。
現在粛々と杏の処理を進めています。

グラノーラについても、お問合せがちらほら入ってきていますが、
現在在庫はありません。（基本的に売り切りで在庫は抱えません）
工房販売のタイミングに合わせて少し焼きますので、
ご利用ください。

そんなこんなで今まで以上に細々と、ですが
これからも細く長く続けられるよう、頑張ります。

6月の工房販売は、
6月30日（日）12-17時の予定です。
7月の工房販売は（多分恐ろしく暑いので）お休み、
8月は8月25日（日）を予定しています。

今後ともどうぞよろしくお願いします！