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今年最後の収穫が終わり、柚子ジャム大瓶を作りました。
来週、焼き菓子などを焼いて、販売します。

カートオープンの日時、ラインナップは、
準備が整い次第、再度お知らせします。
本日14時半にカートオープンします!
市田柿入りのグラノーラのセット、数に制限がありますが、
2種あるので、最大4セットまで購入可能です。

どうぞ宜しくお願いします。
今週末に市田柿入りのグラノーラのセットを販売します。
市田柿入りは今回限りとなります。

来週は柚子の収穫から、柚子ジャム作り。
その後、グラノーラとジャムの販売。

2月の工房販売は、
2月27日(日)12-17時です。

なお、3月前半は事務作業のため、しばらくお休みとなります。
おかげさまで、1月24日のイベント
「パンとジャムとコーヒーと。」は
無事終了しました!

こだわりにこだわって、
サイコーのパンとジャムとコーヒーのマリアージュ
が出来たと思います。

柚子ジャムチーズトーストに使用した食パンは明日!
酵母の時間さんで通販があります。

https://www.instagram.com/takayokobotime/

柚子ジャムは、1月30日の工房販売でも販売しますので、ぜひ!


今月最初の工房販売は、
1月30日(日)12-17時
柚子ジャム
柚子ジャムマフィン
グラノーラなど!

当日の進行は
https://www.instagram.com/harukas_oven/
ストーリーズをご確認ください。
なんと、なんと、明日、1月16日、
Haruka's Ovenは7周年を迎えます!

めずらしく、初売りが間に合いました!

数が少ないので、お一人さま1セット限定ですが、
りんごのタルトのセットを出します。

例によって、焼きあがって、箱詰めしてからの
アナウンスになりますので、
午後、ゲリラでカート開きます。

カートオープン直前に、メルマガとLINE公式アカウントでは
アナウンスしますので、
宜しくお願いします。



1月24日(月)パンとジャムとコーヒーと @VIVA COFFEE は
おかげさまで満席となりました。

1月30日(日)12-17時 工房販売


その間、すきまがあれば、グラノーラの通販をやります。
だいぶ遅くなってしまいましたが、
明けましておめでとうございます!

年明けは2日から柚子仕事スタートしています。
今年は数が少ないので、3.4回の収穫で終わりになりそうです。
ジャムの販売は、1月後半~の予定です。

1月は24日(月)に高島平のVIVA COFFEE、
酵母の時間、Haruka's Ovenでコラボイベントやります!

全席予約制で、応募は1月10日(月)10時~
VIVA COFFEE インスタグラムおよびFBの応募フォームから
お申し込みとなります。

https://www.instagram.com/viva_vivacoffee/

https://www.facebook.com/viva.vivacoffee


応募詳細については、本日午後にアナウンスがありますので
そちらでご確認ください。

申し込み先は VIVA COFFEEになります。

なお、予約以外の店頭販売については、
決まり次第お知らせします。
今年は工房販売では、念願のプリンを販売!
あわせて、バスチーや杏仁プリンなどいろいろなクールデザートに挑戦しました。

来年は、通販でもプリンやパンナコッタなどをお届けできたら
いいなーと思っています。
(冷蔵庫買わないと無理そうですが)

年明けは、柚子の収穫~ジャム作りがあるので、
販売は少し先になりそうです。

みなさま、どうぞ良いお年をお迎えください。
ありがとうございました!

今年最後の通販、さきほど完売となりました。
今日明日で、出荷したいと思ってます!!!

とりいそぎー
お待たせしました。
今年最後の通販、今夜遅くにオープンします。

22-23時頃を予定していますが、よーいどん、ではありません!

年内に売り切れないと困るので、
今夜からスタートします。(笑)

現在プレビュー中の、セット1種のみです。

すべてパッキング終わった時点で、余分ができたら
別の組み合わせで少し追加するかもしれません。

(チョコグラは追加なしです。)

発送は、明日〜年内ギリギリまで、になりそうです。
年末年始、お留守の方はご注意ください!


2セットまでは60サイズでいけそうですが、
箱サイズが変更になる場合がありますので、
お振込みの方は、商品発送のお知らせ後にお願いいたします!
おかげさまで、今年最後の工房販売もなんとか終了しました!
ありがとうございました。

今年は念願のプリンをはじめ、
クールデザートをたくさん販売することができました。

通販よりも、工房販売での新作のために
時間を割いた1年でした。

本当は新しいバターケーキも販売したかったのですが、
大量生産がうまくいかず。

また来年。

年内は、クリスマスギフトはやりませんが、
少しだけ、出来た分だけ、またゲリラでカートを開く予定です。

来年の工房販売は、1月30日(日)12-17時

その前に、1月24日に高島平のVIVA COFFEEさんで、柚子ジャムコラボイベントを予定しています。
詳細は年末に改めてアナウンスしますので、
お楽しみに!
ありがとうございました。

数が少なかったので、早々に完売となりました。

19日の工房販売では、
バスチー・プリン・パンナコッタの販売はありませんが、
その他、準備が整い次第、
インスタにアップしていきますので、
ご確認ください。
ありがとうございました!

本日販売のグラノーラは完売しました。
さきほど第1弾出荷しました。

第2弾は火曜日発送予定です。
お待ちください。


そして日曜日は今年最後の工房販売です。

12月19日(日)12-17時

ラインナップは直前アナウンスになります。
インスタストーリーズなどでご確認ください。
https://www.instagram.com/harukas_oven/
いよいよ今年最後の月となりました。

現在特注の対応をしています。

来週はグラノーラの単品を何種類か、通販で販売します。

そのあと、19日が年内最後の工房販売です。

クリスマスギフトは特に予定していませんが!
工房販売終了後、
年内もう1回カートオープンする予定です。





11月の工房販売は先月よりもさらにさらに、
マフィン大量に焼いたので、ゲリラ通販やりました。

おかげさまで、あっという間に完売となりました。
ありがとうございました。


来月の工房販売は、12月19日(日)12-17時です。
月末最後の日曜日ではないので!!
ご注意ください。

なお、来年1月末には、
高島平のカフェで、コラボイベントも計画中です。

Haruka's Ovenは来年1月に7周年を迎えます。
引き続き、どうぞ宜しくお願いします。
明日、11月28日12-17時、工房販売です。

ラインナップは

*グラノーラNo.4(メープルシロップ味)
*グラノーラNo.4S(スーパー大麦入り)
*チョコのグラノーラNo.4

いずれも有機牛乳バージョンです。

グラノーラNo.4SとチョコのグラノーラNo.4は
今回から無農薬のドライパイナップルが入ります。

また、No.4Sには
ビタミンCやカリウムが豊富なブラックマルベリーが入ります。
砂糖不使用、漂白、添加物なし、
No.4Sはスーパー大麦も入っているので、よく噛んで!
お召し上がりください。

焼き菓子は、

*スペルト小麦のショートブレッド
*チーズと胡椒のクッキー(クラタペッパー使用)
*有機ココナッツのガリガリ(オイルフリー・グルテンフリー)

*ガトーマロン(グルテンフリー・バター不使用)


クールデザートは、

*有機牛乳と平飼い卵のプリン(カラメルわりと苦めです)
*バスチーF(北海道のクリームチーズ使用、年内終了予定)


マフィン・スコーンは焼けるだけ。
以下、予定↓

*あんこのスコーン
*有機かぼちゃのスコーン

*ベリーのマフィン
*柚子ジャムマフィン
*柚子ジャム&サワークリームマフィン

もしかしたら
*紅玉のマフィン(化学農薬・化学肥料・除草剤不使用のりんご)

です!

当日の進行はインスタグラム、
https://www.instagram.com/harukas_oven/
のストーリーズをご確認ください!

なお、販売スペースは空調設備がないので、
室温低いです!

入り口に暖房置きますが、換気などで
部屋は寒いと思いますので、
あたたかい格好でいらしてください。

お待たせしました。
先日ご注文いただいた商品は、本日すべて出荷しました。

次の販売は、11月28日(日)12-17時 工房販売です。


ラインナップは、直前アナウンスとなります。
また、当日の進行についてはインスタグラムのストーリーズをご確認ください。

https://www.instagram.com/harukas_oven/
お待たせしました!
来週、前半にカートオープンの予定です。

グラノーラ単品と、
バスチー・シフォン・コーヒーのセットです。

コーヒーは豆と粉があります。
粉のセットには、カップオンにできるフィルターがオマケにつくので、
コーヒーあまりのまないなーって方もぜひぜひ。

今回のブレンド、ものすごーーーーく美味しいです。


グラノーラ単品だけの場合は常温で発送します。
セットと同梱の場合は、冷凍となります。

カートオープンの日時は、焼きあがってから
直前にお知らせします!
お待たせしましたー。

だいたい決まりました。って明日なんですけどね。

今月の工房販売のラインナップは、

グラノーラNo.4
グラノーラNo.4S
チョコのグラノーラNo.4(今季初!)

スペルト小麦のショートブレッド
無農薬ココアのショートブレッド
有機ピーナッツバターとチョコのクッキー(今季初!)

有機牛乳と平飼い卵のプリン
マンゴーココナッツパンナコッタ
(この2品はリサイクル割引あります)

バスチーB(やや軽め)
かぼちゃのバスチー(New)

ガトーマロン(渋皮煮入り)
かぼちゃのちびシフォン(New)

そして、スコーンとマフィンは焼けるだけ!

今のところ、スコーンはあんこ
マフィンは有機キウイ、ベリー&カシス、かぼちゃ
ゆずジャム&サワークリームの予定です。

全部焼けるか微妙ですが、
当日の進行はインスタグラムのストーリーズでご確認ください!

https://www.instagram.com/harukas_oven/

なにげに、かぼちゃ祭りになりました。
よろしくお願いします。